Setšoantšo sa motso oa lijalo
Majapane a hlompha isabi, Mafora a na le mosetareta, ha rona re le Slavs re na le radish-radish. Sena ke se matla sa khatello ea lesea, ka hona hangata ho buelloa ho ba nang le acidity e tlase. Pele litapole li e-tsoa Europe lekholong la bo17 la lilemo, turnip, e leng setho sa k'habeche, e ne e le meroho e kholo. Hona joale botumo ba hae bo khutlela: ka mohlala, Majapane a ntšitse mefuta e sa tšoaneng ea salate eo u ka e jang e tala, athe ho molemo ho belisa meroho e kholo kapa ho baka. Empa radish-radish e sebetsa haholo, kahoo ha ho hlokahale hore u nke mekhabiso e metle, 'me haeba ho na le lipelaelo tsa ho ruruha ha litho tsa ka hare, ho hlokahala hore u buisane le ngaka esale pele. Ho monko o monate le bohale ke pheko e ntle ea likokoana-hloko: ho fokola ho seng kae - le nko e koahetsoeng e tla khathatsa tlaase. A spoonful ea horseradish e tla thusa haeba 'metso o qala ho utloisa bohloko. Semela sena ha se sebelisoe feela bakeng sa lijo tsa tlhapi kapa tlhapi-e kenngoa ka har'a li-broth le ka kvass ho fa lijana sesepa se bohale bo bobebe. Tsela, ho nolofatsa horseradish ho tla thusa tranelate e bolila: motsoako oa 1: 1 - sauce e babatsehang ea bohlokoa. Turnip - e 'ngoe ea likarolo tse hlokahalang tsa lijo tse behiloeng bakeng sa botenya kapa lefu la tsoekere, hobane ka khalori e tlaase (28 kcal ka 100 g), e na le boleng bo phahameng ba phepo e nepahetseng le setho se ikhethang sa limatlafatsi. A kopantsoeng le acorbic acid, salate ea potassium, phosphorus, khalsiamo le tšepe e ntle bakeng sa ho khetholla. Monko o monate oa horseradish o bakoa ke ho ba teng ha mosetareta oa bohlokoa.
Meroho ena e boetse e thusa ho hloekisa pampiri ea bliary le mala ka lebaka la li-enzyme tsa tlhaho le fiber e "bonolo". Potassium, vithamine C, glucoraphanin, e nang le phello e matla ea antioxidant le antitumor. Ho se ho ntse ho e-na le Bagerike ba boholo-holo le Baroma ba neng ba tseba ka matla a ho folisa le matla a phepo ea motsoako oa celery, oli eo o neng o sebelisoa ho tšoara mpa le ho folisa maqeba. Kajeno, celery e sebelisoa e le moemeli oa diuretic le o khahlanong le ho ruruha. E thusa ho matlafatsa masapo le ho lahleheloa ke boima, ho eketsa molumo le libido.
Raffafter
Ho tloha lihlaeng tsena tsa meroho ha li fumanoe li mpe ho feta ho tloha ho mokopu. Sena se ka bonoa toropong ea Switzerland ea Richtersville, moo ka lilemo tse fetang lekholo ka hoetla ka 'ngoe ba' nileng ba tšoara mokete oa rutabaga. Re fapane le Europe, semela sena se lebaloa, empa ha se na thuso - se na le boikokobetso ebile se na le thuso: se na le diuretic, diluting, expectorant. Thuto e ntle haholo ea rutabaga bakeng sa ho itšireletsa mafung a sa foleng a pampiring e ka holimo ea phefumoloho. Ho phaella moo, ho kgothaletswa hore o kenyeletse ho dijo bakeng sa ho thibela edema maotong, mathata a liphio le tsamaiso ea pelo. Lefatše la pere, Jerusalema ea artichoke - tlas'a mabitso a joalo limela tsa Mediterranean li tsebahala. Europe, o ile a tla le likepe tsa pele tse neng li khutla Amerika Boroa: Maindia a ne a tseba lintho tse hlollang. Jerusalem artichoke e bontša ka ho nepahetseng hore na aphorism ea Hippocrates e re "meriana e lokela ho ba lijo, 'me lijo ke meriana." Hase ka lefeela, hobane metso ea lijalo e tloaeleletsa molumo oa metabolism le ho laola boemo ba tsoekere e maling, e leng se etsang hore e be sehlahisoa sa bohlokoa ho lijo tsa diabetics le ba batlang ho fokotsa boima ba 'mele. E boetse e eketsa molumo oa kakaretso 'me e thusa ho tsitsisa khatello ea mali. E, 'me u phehele lijana ka tsela e bonolo: ka mofuta o tala, eketsa li salate kapa u bake. Ho phaella moo, Jerusalema artichoke ka ho feletseng e nkela litapole sebakeng sa ho ja. Ho monate hore celery e teng hohle: e ka jeoa e le e tala, e kenyelitsoe ho sopho, sejo le esita le litholoana tsa litholoana. Lijo tse nang le eona u ke ke ua sebelisa letsoai - tatso ea eona e tla nkela sebaka sa sodium e nang le meroho. Joang le eng ho pheha ka celery? Lijo tsa motšehare tsa lijo kapa lijo tsa motšehare! Ho etsa sena, grate metso ea mohlolo ka grater, kopanya le likarolo tsa orange kapa apole 'me u kenyelle linate tse nyenyane tsa kedare.