Selemo se ka jareteng mme haufinyane limela tse nyenyane tse tala li tla hlaha libetheng. 'Me ka mor'a likhoeli tse telele tsa mariha, ke batla li-vithamine. Kahoo a re ke re bue ka litso tse tala, kamoo li ruisang 'mele oa rona molemo kateng.
Dill: lisebelisoa tse sebetsang le li-contraindications
Dill ke e mong oa limela tse 'nileng tsa sebelisoa ke motho ka lilemo tse likete. Le joang bo monate bo tsoa lebōpong le ka bochabela la Leoatle la Mediterranean. Ntle le dill, lijana tsa rona li ke ke tsa e-ba le monate o joalo. Europe, dill mane e ile ea qala ho hlaha lijana tse sa tšoaneng, marinades, pickles le tranelate e bolila ka mor'a lekholo la bo16 la lilemo
Hona joale, fennel ka tokelo e nka sebaka se hlomphehang ha u pheha. Dill e tumme haholo-holo mehleng ea kajeno ea Scandinavia le ea Baltic. O nkoa e le "setlama sa naha" mme o sebelisoa ka katleho lijong tsa litlhapi le li-sauces.
Lijo tse ncha li kenyelletsoa sejana qetellong ea ho pheha. U ka fumana asene e nkhang hamonate haholo bakeng sa salate ea apara. Etsa likhele tsa kilera ka har'a botlolo ea asene. Oli ea veine e lokela ho tsitlalletsoa libeke tse peli, nako le nako e sisinyeha. Lipeo tsa dill li boetse li sebelisoa. Empa re lokela ho hopola hore lipeo li fana ka monko oa tsona feela ka mor'a ho phekoloa ha mocheso. Ho bula monko o tletseng ka botlalo, pele o chesa pitsa ea ho chesa le peo e chesang.
Meroho e tloaelehileng haholo tafoleng ea rona ke dill. Hase feela meroho e monate, empa le semela se nang le litšoaneleho tse ngata le melemo e mengata.
Sebelisa dill
Vithamine C, carotene le vithamine ea B, nicotinic le folic acids, ho kenyeletsa le lisebelisoa tse ngata (calcium, potasiamo, phosphorus le letsoai la tšepe) - tala ea letsopa e molemo bakeng sa 'mele:
- Dill e ama ka katleho mosebetsi oa pampiri ea meno, e theola khatello ea mali le e tloaelehileng mesebetsing ea pelo.
- botala bona bo botle bo tla thusa ho eketsa matla a cystitis le ho ruruha ha renal,
- e tla kokobetsa hlooho le ho thusa ho tlosa boroko,
- e na le thepa ea diuretic le choleretic,
- Dill ke tsela e babatsehang ea ho eketsa boholo ba lebese la matsoele.
Meriana ea kajeno, dill e sebelisoa ka bobeli ka mokhoa o mocha (salate le metsi a dill), le ka mokhoa oa litokisetso (infusions, decoctions):
- Metsi a dill a lokiselitsoe ho tloha oli ea dill (karolo e le 'ngoe ea oli ea leloala ka likarolo tse sekete tsa metsi).
- Tincture ea peo ea fennel e sebelisoa bakeng sa mafu a ho ntša metsi. E lokise habonolo - supuni ea peo (chop) e tšela khalase ea metsi a belang mme o hatelle ka tlas'a sekwahelo metsotso e leshome le metso e mehlano. Haeba tincture e noa khalase ea halofo ka makhetlo a mararo ka letsatsi, joale sena ke diuretic tse babatsehang. Ho tšeloa peo ea dill ho khothalletsoa hore e sebelisoe ho ruruha ha pampiri ea phefumoloho, e le moemeli o thobang, o nang le li-hiccups.
Nako e makatsang ea greenery dill e na le thuso ho rona le ka botle. Lintho tse molemo tsa cosmetology li latelang.
Moriri oa dill o tla thusa ho tlosa mokhathala oa mahlo.
Mask a Dill-petrusher a tla u pholosa ho tloha maqhubu. Haeba u ja dill e lekaneng, letlalo la hao le tla ntlafala. Ka hona, ha ho fihla nako ea litapole tse nyenyane le dill, e le rona monyetla oa ho thabela sejo se monate le se phetseng hantle. Dill e ntle kamehla le kae kapa kae.
Melemo le kotsi ea parsley
Parsley, mohlomong, e qala pele har'a joang bo botala Russia. Li-Cook li sebelisa lekhasi le motso oa parsley, 'me bakeng sa moriana feela lekhasi le loketse. Ntho e thahasellisang ke hore parsley ho na le vithamine C e ngata ho feta litholoana tsa li-citrus. Kahoo, haeba u tšoasa serame, joale hlafuna parsley, ebe u khona le lemon.
Parsley ke bioflavonoids le oli e hlokahalang (ka myristicin). Myristicin e emisa nts'etso-pele ea lisele tse bohloko. Parsley e na le thepa ea antioxidant mme e sireletsa 'mele ea rona ho likokoana-hloko tse ngata. Jusi ea pararsley e sebelisoa ho tlosa ho ruruha, ho longoa ke likokoanyana, hammoho le litlolo. Mohlala, ho tlotsa letlalo. E sebetsa ka letlalo le tsosolosa, le e loma le e khanyang, le thusa ho felisa li-acne. Parsley ke sesebelisoa se setle sa meno ho koala le ho matlafatsa meno.
Setlama sena se setle se na le lintho tse ngata tse molemo le liminerale. E ngata haholo, e na le vithamine K. Ka hona, bakeng sa bakuli ka mor'a ho phekoloa ka nako e telele le lithibela-mafu ho khothalletsoa ho ja parsley, hobane lintho tsa bohlokoa tsa parsley li na le matla a ho folisa. Hona joale, parsley e sebelisoa e le ho tsosolosa litekanyo tsa acid-base ka mor'a lijo tsa motšehare. Green parsley - mokhabiso o motle oa tafole.
Joso ea Parsley ke pheko e ntle empa e matla. Ka hona, ha ua lokela ho noa lilithara tse mashome a tšeletseng tsa lero ka mokhoa o hloekileng. Ho molemo ho etsa motsoako - kopanya le mefuta leha e le efe ea meroho.
Parsley: li-contraindications
E ka etsa hore mokokotlo o se ke oa e-ba teng, kahoo meroho ena ha ea lokela ho jeoa ka bongata ke basali ba bakhachane. Parsley e hanyetsana le batho ba nang le bothata ba urolithiasis.
Sebopeho sa parsley ke eng? E phahame ho litholoana tse nang le vithamine C, ho phaella moo e na le palo e ngata ea carotene (e seng tlase ho lihoete), vithamine A, livithamine B1; Q2. Parsley ho na le folic acid, diminerale le lisebelisoa tsa enzymatic, hammoho le inulin, e hlokahalang ho laola phapanyetsano ea tsoekere maling.
Lintho tse molemo tsa parsley:
- Melemo ea bophelo bo botle ba basali (mathata a ho ilela khoeli, hammoho le ntlafatso ea lactation).
- E le merero ea phekolo le ea boithabiso le thibelo ea maloetse a tsamaiso ea lijo, sebete sa sebete. Ho loantša ho ruruha, ka mafu a mahlo. Ho phaella moo, ho thusa ho eketsa boemo ba hemoglobin maling.
- Ntle le li-decoctions le infusions sebelisa lero. Ntle le lisebelisoa tse ngata tse nang le thuso, e boetse e na le phello e matla ea ho thibela likokoana-hloko le ho kokobetsa bohloko ba ho longoa ke likokoanyana.
- Motsoako oa parsley ha o sebelisoa ka mokhoa leha e le ofe o matlafatsa tsamaiso ea 'mele ea ho itšireletsa mafung. Ena ke sesebelisoa se babatsehang bakeng sa phekolo le thibelo ea scurvy, bofofu bosiu le beriberi.
- Parsley e ntle haholo ebile ke setlolo.
Lintho tse molemo tsa cilantro
Cilantro ke linoko tse monate tse hlollang. E ruile ka carotene, livithamine le letsoai la potasiamo. Ho hlophisoa ha peo ea cilantro ho akarelletsa oli ea bohlokoa, pectin, starch, liprotheine, fructose, sucrose le glucose, hammoho le tannins.
Cilantro e sebelisoa haholo e le meriana. Ka matšoafo a fapaneng le ho ruruha, ka letšollo le liso tsa molomo, khaello ea mali, mathata a ho ea khoeling le mafu a mang a mangata, coriander e tla thusa 'mele ea rona. Ho ntša peo le oli e hlokahalang ho sebelisoa e le meriana. Tlosa peo e thusang ho tetebela maikutlong le maikutlo a tepeletseng maikutlo. Cilantro e na le mefuta e leshome le metso e 'meli ea oli e hlokahalang, mefuta e supileng ea acid, diminerale le livithamine, lintho tsena kaofela li na le meriana e metle haholo.
Ho ba teng ha cineol le lanolic acid ka semela ho tlatsetsa lipheletsong tse khahlanong le ho rhymatic le ho loantša ramatiki 'meleng. Haeba liphio li robehile, coriander e tla thusa hape. Cilantro e na le matla a ho tlosa metsi a feteletseng ho tloha 'meleng. Lik'hemik'hale tse nang le li-cilantro, tse kang linoleic, oleic, palmitic, sterol le ascorbic, li fokotsa ka ho feletseng tekanyo ea k'holeseterole maling. E le karolo ea oli e hlokahalang ea cilantro e tla ea bearol le linalool, e tlatsetsang ho ntlafatsa ts'ebetso ea lijo le normalizing sebete. Mafura a bohlokoa, ka lebaka la di-content tsa sitronelol ho tsona, o sebetsana ka ho feletseng le liso tsa molomo ka molomong oa molomo. Cilantro, e nang le tšepe e ngata, e tla ba molemo ho phekola mali.
Kalafo ea mafu a mahlo, maloetse a letlalo le ba bang ba bangata ba tla thusa coriander. Empa re lokela ho hopola hore, joalo ka meriana eohle, coriander e na le litemoso tse itseng. Ka hona, ka mohlala, e ikemela ka tsela e ikarabellang bakeng sa bakhachane le batho ba nang le lefu la thrombophlebitis, thrombosis. 'Me hape ho ke ke ha khoneha ho sebelisa coriander le khatello ea kelello le tse ling tse lefu la pelo, le gastric ulcer, le gastritis le cholecystitis.
Ka tsela, coriander e ka hōlileng eseng feela serapeng serapeng, empa le ka foleteng, feela ka fensetereng kapa ka le foranteng. 'Me u tla lula u e-na le meroho e mecha, e monate le e nang le meroho ea bohlokoa haholo.
Hona joale o tseba tsohle ka dill, parsley, coriander, thepa ea bohlokoa ea limela tsena tse tsotehang, tseo ntle ho pelaelo li tla hatisa lijana tsa hau ebe li li eketsa tatso e tsotehang.