Ke ba bakae ba rona ba ipotseng hore na hobaneng ka mor'a mokete letsatsing le fetileng, ho na le bofokoli, hlooho e bohloko, bohloko bo botle ba hypochondrium le maloetse a mang. Sena sohle se bakoa ke 'nete ea hore lijo tse kotsi ho sebete, li silafatsa' mele ea rona. Ka maroalo a joalo a tloaelehileng sebeteng, lisele tsa eona li ka senyeha ho tloha tlhaho ho ea ho lisele tse ngata, 'me sena ke letšoao la ho nts'etsa pele ha lefu la seoa. Lijo tse senyang sebete li fapane haholo, ka hona re tla sheba hore na lijo tseo re li hlokang li fokotseha hakae.
Mesebetsi eo sebete se e etsang
Sebete ke e 'ngoe ea litho tse ka sehloohong tsa' mele. E thibela lintho tse chefo tse tlang ho rona ka lijo; li boloka setša sa mali 'meleng' me se se hloekise; lipolokelo ka boeona lihlahisoa tsa lintho tse sa tšoaneng tse molemo; o etsa k'holeseterole. Hape ke mohlahisi oa bile acid le bilirubin, tse hlokahalang bakeng sa ho cheka lijo. Ka hona, ntle le sebete se sebetsang hantle, 'mele oa motho o chefo feela. E le hore re boloke sebete, lijo tse senyang setho sena li lokela ho nkoa ka boikhohomoso bo utloahalang kapa e lokela ho tlosoa ho lijo. Sebete ke setho sa 'mele, seo ho leng thata ho se lokisa ka leqeba le matla.
Lijo life li kotsi ho sebete sa rona
Hoa hlokahala ho tseba hore tšebeliso e kotsi ea sebete ke ho sebelisoa ho feteletseng ha lihlahisoa tsa botoro, mafura le mafura (konyana, lehlaka, letata, likhantsi, joalo-joalo). Sebeteng, mojaro o eketseha ka ho lekana le mafura ao mpa e hlahisang. Ke ka lebaka le le leng leo ho sebelisoang ka ho feteletseng ka li-broth tse matla tsa nama, bohobe, chokolete, hlama ea bohobe, cocoa, oli ea confiserie likonopo li kotsi sebeteng.
Lijo tse halikiloeng li na le phello e mpe sebeteng. 'Nete ke hore ha ho cheka, lihlahisoa tse nang le chefo li lokolloa tse tlatsetsang ho timetsa lisele tsa sebete' me mosebetsi oa eona oa tlōloa. Sena se boetse se sebetsa ho "fries ea french", lisebelisoa, kaha lihlahisoa tse joalo li etsoa ka mocheso, 'me ka keketseho e bohale licheso tsena. Ha ba hlahisa lintho tse chefo, ke hore ba lokela ho hloekisa sebete. Hape ho kotsi lijo tse lokiselitsoeng oli ea meroho, e seng e sebelisitsoe hampe. Oli e lokela ho sebelisoa kamehla ha e monya hang. Haeba o se o ntse o e-na le mathata le sebete, joale lijo tse halikiloeng ka kakaretso li lokela ho qojoa lijong.
Lijo tse nang le lik'habohaedreite tse ngata, kapa ho e-na le takatso ea lijo tse joalo - e seng phello e ntle ka sebete. 'Nete ke hore lik'habohaedreite tse ngata ke sesosa sa ho bokella sebete sa mafura. Lihlahisoa tsena li kenyelletsa: raese e tšoeu, bohobe bo tšoeu, boholo ba mefuta ea lijo tsa hoseng, joalo-joalo.
Ho ea ka bo-rasaense, lisebelisoa tsa tsuba le tsa boroso ha li sebelisoa ka tsela e feteletseng li boetse li ama sebete sa rōna hampe. Taba ke hore ha ba e-na le likokoana-hloko tse etsoang, le bakeng sa litšoaneleho tsa tatso le mebala e ntle, li-additives tse kotsi tse fapaneng li sebelisoa. Li-additi tse joalo ke ntho e nang le chefo e chefo. Ka lebaka leo, lijo tse joalo li ama tšebetso ea sebete hampe.
Lijo tse ling tse kotsi sebeteng sa rona
Tšebeliso ea lihlahisoa tse kang meroho e nang le monko o monate o lokela ho fokotseha, kaha li boetse li kotsi sebeteng. Tsena ke lihlahisoa tse kang: konofolo, radish, radish, coriander, garlic. Hape, u se ke ua sebelisa hampe meroho le litholoana, hobane acid e sebetsang e boetse e kotsi. Sena se sebetsa ho cranberries, lemon, kiwi, sorrel, joalo-joalo.
E kotsi ka ho fetisisa ho sebete ke ho hlekefetsa lino tse fapaneng tse tahang, kaha sena se ka lebisa liphellong tse mpe ka ho fetisisa. Ha ho makatse hore ebe sesosa se atisang ho bakoa ke sebete sa sebete ke joala, haholo-holo haeba joala bo joalo bo tlisa chefo. Empa biri e lefifi ka bongata, e nang le livithamine tsa sehlopha B le veine e nyenyane e khubelu, sebete se tla feta ka boeona "ka monate". Hape ho kotsi ho sebete ke tlhekefetso ea kofi ntle le lebese.
Meroho e fapaneng le litholoana tse hlatsoitsoeng hampe kapa tse sa sebetsoeng ho hang, li ka baka mafu a sebete. Ho boloka sebete ka nako e telele kamoo ho ka khonehang "sebōpeho" se setle le se phetseng hantle, re tlameha ho ba hlokolosi ka khetho ea lijo, ho iketsetsa menyetla ea rona. U se ke ua ja haholo pele u robala, kaha sebete bosiu ho sebetsana ka katleho le sena sohle se thata haholo, 'me sena, qetellong, se ka lebisa liphellong tse bohloko.