Ka kakaretso, batho ba fokolang ba ne ba nahana ka lintho tse molemo tsa mackerel. E bonahala e le e khotsofatsang, e monate, empa ke eng hape e hlokahalang? Empa, leha ho le joalo, joaloka sehlahisoa se seng le se seng, se boetse se na le lik'hemik'hale tse sebetsang 'meleng oa motho le lits'ebetsong tsohle tse hlahang ho eona. Ke ka lebaka leo ho leng bohlokoa ho ithuta hore na "mackerel" e tloaelehileng e joang.
Mackerel: ho hlophisoa
E le hore re se ke ra roba moetlo, a re qaleng ho bua ka mafura le, ha e le hantle, liprotheine. Litlhapi, mafura a mangata haholo: ligrama tse 100 li na le ligrama tse 30. Empa sena ha se tloaelehileng bakeng sa tlhapi eohle, empa ke sa se seng se ileng sa tšoaroa nakong ea mariha ho latitudes le boemo ba leholimo bo thata. Hangata litlhapi li na le ligrama tse 13 feela tsa mafura. Empa tjhelete ena e lekaneng ho nka mackerel ho tšoasa tlhapi ea mafura. Haeba re bua ka liprotheine, joale ka karolelano li ka etsang ligrama tse 18. Empa liprotheine tsena li potlakile ho kenngoa ke 'mele: sena se etsahala ka makhetlo a mararo ka potlako ho feta ho cheka liprotheine tsa nama ea nama.
Mackerel: khalori dikahare
Ho sa tsotellehe mafura a litlhapi, mackerel ha e na caloric. Bakeng sa ligrama tse 100 tsa sehlahisoa ho na le lik'hilojule tse ka bang 200 feela. Haeba motho a hloka ho khetha khalori ea letsatsi le letsatsi, o tla hloka ho ja ligrama tse 700 tsa mackerel "nama". Empa ena hase khopolo e ntle, ho ahlola ka bongata ba mafura litlhapi!
Ntho e eketsehileng ea melemo, e bontšang e ikhethang thepa ea mackerel, ke boteng ba unsaturated mafura acid. Tsena ke lihlahisoa tsa bohlokoa ka ho fetisisa tse sebetsang e le li-antioxidants bakeng sa 'mele. Li-acids li thusa ho matlafatsa marako a lisele tsa likarolo tsohle tsa 'mele, sena se bakoa ke mokhoa oa ho fokotsa metlakone ea mahala e fumanehang. Li-electrone tsena (bala: radicals) li tsamaee ka tsela e chesang. Ba khona ho phunya khetla ea lisele, kahoo ba senya mosebetsi oa bohlokoa le ts'ebetsong. Mekhoa e joalo e ka lebisa tlhokomelong ea mafu a mangata (le oncology ka ho khetheha). Ho thibela tsoelo-pele ea maloetse, o hloka ho ja lijo tse ngata tse atlehileng khafetsa. Hopola hore ha ho letho leo bana ba fuoang oli ea tlhapi. Melemo ea eona e teng ka ho ba teng ha unsaturated mafura a acids ha e etsoa.
Mackerel: liminerale le livithamini
Sebopeho sa mackerel se kenyelletsa metsoako ea diminerale, eo e ke keng ea sebelisoa ka eona: sesedium, manganese, chlorine, zinki, sulfure, fluorine, phosphorus, potasiamo. Hape ho na le likokoana-hloko tse ngata tse nang le karolo ea bohlokoa haholo mosebetsing oa bohlokoa oa ntho leha e le efe e phelang. Empa ho lekaneng hore se ka holimo se se se thathamisitsoe, hobane lethathamong lena ho na le lintho tsohle tse hlokahalang bakeng sa 'mele oa motho.
Ho boetse ho na le livithamine tse ngata tsa mackerel. Tšebeliso ea eona ea lik'hemik'hale e kenyeletsa setho se feletseng sa li-vithamine tsa B. Vithamine B12 ke ea bohlokoa ka ho khetheha litabeng tsena. Mackerel e na le vithamine tse ngata tsa PP. Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea livithamine, empa li hlahisoa ka bongata.
Mackerel: lintho tse molemo
Tlhapi ena e tlisa metsoako ea rona meleng ea rona feela, empa e boetse e khothalletsa ho phalla ha protheine, ho thehoa ha hemoglobin. Li-Microelements, tseo e leng karolo ea mackerel, li boetse li ameha ho ntlafatsa ho tsamaisoa ha oksijene liphateng tsohle.
Ka lebaka la hore tlhapi ena e na le boitsebiso bo bongata joalo, e tlameha ho kenngoa lijong tsa bana. E tla thusa ho hōla hantle le ho ntshetsa pele. E lokela ho jeoa le basali ba bakhachane, le bo-'mè ba banyenyane ba anyesang, hobane e thusa ho ntlafatsa lactation. Bacha ba boetse ba hloka ho ts'oara tlhapi ena. Ha e le hantle, ke nakong ea bocha hore ho ka ba le khang pakeng tsa ntshetsopele ea litho tsa ka hare le kgolo. Li-micronutrients tse mackerel li etsa hore ts'ebetso ena e se na thuso.
Ka mackerel, joalokaha ho boletsoe ka holimo, mafura a mangata le li-acid tse sa senyang, ke ka lebaka leo li lokelang ho sebelisoa bakeng sa mokhoa o tloaelehileng oa boko le mokokotlo oa mokokotlo. E, ka tsela, e na le thuso bakeng sa moriri, le bakeng sa letlalo, le bakeng sa mongobo. U sebelisa mackerel, u ka thusa 'mele oa hao ho tlosa mosebetsi oa ho senya lijo. Lenaneo la metha le lona le tla le leboha, hobane le tla fumana li-vithamine le metsoako ea diminerale ea mackerel, e tla e matlafatsa.
Vithamine ea bohlokoa ka ho fetisisa B12 e tla thusa tsela ea DNA. O boetse o kopanela mafura a metabolism. Ka tšelo ea hypoxia, vithamine ena e tla eketsa tšebeliso ea oksijene ea lisele. Hape hoa lokela ho tsejoa: ka tlhaho e tloaelehileng ea tlhapi ena, dikahare tsa tsoekere maling a rona li ka tloaeleha. U ka lora feela ka moriana o monate joalo!
Mackerel e phahameng phosphorus. O kenya letsoho mohahong oa lik'hemik'hale, 'me li tsejoa e le lienjiniana tse kholo tsa lik'hemik'hale likarolong tsa' mele. Ka kakaretso, mokhoa oohle oa bophelo o ka fanoang feela ka tšebeliso ea tlhapi ena. Ho phaella moo, re tlameha ho re lesela la masapo a rona le na le liphala tsa phosphate, ke ka lebaka leo mackerel e lokelang ho sebelisoa ke bana le bacha. Empa e lokela ho jeoa ke batho ba hōlileng, hobane mathata a tsamaiso ea mesifa e qala ho ba le lilemo.
Hape ho na le thepa ea mackerel e thusang mafu a kopane. Liminerale tse fumanoang mackerel li thusa 'mele ho haha mesifa ea masapo le ho matlafatsa lisele tsa masapo, hammoho le lefuba le mefuta e hlokahalang ea oksijene.
Mackerel tshebeliso: li-contraindications
Haeba mackerel a belisa, joale ha e bake ha e bake lits'ebetsong. Ntho e ikhethang ke batho ba sa lumelleng litlhapi ka molao-motheo. Ho tsuba le salted mackerel ha ho na thuso ho ba nang le mafu a pelo le mafu a masapo. 'Me litlhapi tse mafura li kotsi ho batho ba nang le liphio tse sa foleng le mafu a sebete.