- Cucumber - 2 likotoana
- Radish khubelu - 2 likotoana
- Li-eiee tse tala (mokotla) - 1 Sekhahla
- Nama e phehiloeng kapa boroso - 400 Grams
- Ehe ea khōhō - likotoana tse peli
- Litapole - 2 likotoana
- Beer - 1 Lit
Sopho ea lehlabula ka biri e tšoana haholo le banna - mofuta oa tse peli ho o mong: biri e nang le bohobe. Ke atisa ho sebelisa biri e khanyang, ke boetse ke eletsa se bitsoang "phela" se hloekileng. Ho latsoa ketso ena ea okroshka e tšoana le e tloaelehileng, phapang e mpa e le ka mor'a kamora morao ea biri e u ratang haholo. Ho lokisetsa okroshka ka biri ho tla hlokahala hore u hloke likomkomere tse ncha, li-radishes, sehlopha sa liiee tse hloekileng, nama - ka ho khetheha e phehiloeng ka mahe, mahe le, e le biri. Ke tla u bolella ka ho qaqileng kamoo u ka lokisang okroshka ka biri: 1. Pele, pheha litapole le mahe. Litapole li ka hloekisoa hang-hang 'me tsa khaoloa ka li-cubes' me kahoo li pheha-li tla ba kapele haholo. Empa, ha u e-na le nako, o ka pheha seaparo sa seaparo. Joale re hloka mahe le litapole ho pholile. Joale ba tla hloka ho hloekisoa le ho khaola likotoana tse nyane. 2. Ho na le boroso e phehiloeng e entsoeng ka ho itokisetsa ntho e hlakileng, empa haeba nama e le e tala, e tlameha ebe e phehiloe. U ka sebelisa khoele ea khoho kapa khomo ea nama ea nama. ho bonolo ho bua, seo u nang le sona kapa seo u se ratang haholo. Re khaola nama, empa re khaola likotlolo. 3. Hlatsoa likomkomere, radish le eiee, omileng le ho khaola kamoo u ratang kateng. Ke atisa ho khaola li-radishes ka li-semicircle, le likomkomere - li-cubes. 4. Lisebelisoa tsohle tse sitsoeng li kopantsoe ka sekotlolo kapa pitsa, tšela ka biri. Ho latsoa, u ka eketsa letsoai le mayonnaise. Empa malapeng a rona re ba se na bona. Tsohle: okroshka ka biri e loketse! Bon takatso! ;)
Litšebeletso: 2