Tsela ea ho tima litapole ka nama
Esita le haeba o tseba ho tima litapole ka nama, ha ho mohla e liehang ho tlatsa tsebo ea hau ea boipheliso ka kakaretso e 'ngoe e ke keng ea lekanngoa!
Lijo tse hlokahalang:
- nama (nama ea likhomo) - 350 g
- litapole - li-pc 6.
- onion - 1 pc.
- lihoete - 1 pc
- konofolo - 3 cloves
- letsoai, pepere - ho latsoa
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- Peel onion, finely chop le Fry a soneblomo oli ho fihlela khauta e le putsoa.
- Lihoete ho hloekisa, grate le ho tšela ka pate e monate le eiee. Hlohlelletsa, koahela 'me u phehe ka mocheso o tlase ka metsotso e 5.
- Khomo ea nama ea likhomo e khaola ka likotoana tse nyenyane mme e romeloa ho eiee le lihoete. Hlohlelletsa, koala sekwahelo le ho simmer metsotso e 10.
- Kamora nako e behiloeng, bula poto ea ho tšela metsi, eketsa metsi a mangata a phehiloeng, kopanya 'me u tsamaee metsotso e meng e 20, u susumetsa ka linako tse ling.
- Ho noa nama ho potlakile ebile ho bonolo, ha u etsa lintho tse 'maloa ka nako e le' ngoe. Kahoo, ha e ntse e phehoa ka eiee le lihoete, fumana litapole. Hlatsoa le ho e khaola ka likotoana tse nyane ka boholo ba phoofolo ea nama.
- Tšela litapole ka lero le monate le ho eketsa linoko ho latsoa.
- Beha konofolo ka li-seasoning. Tlosa eona ka grater e ntle kapa feta ka ho phunyeha. Hlohlelletsa metsoako 'me u phehe ka mocheso o tlaase le sekoahelo se koaletsoe ho fihlela litapole li se li loketse.
Ha ho bohlokoa feela hore o tsebe ho ntša nama ka nepo, empa hape ke mokhoa oa ho sebeletsa sejana sena. U se ke ua tšaba ho e fetela ka meroho e khabehileng. Hape ke monate haholo ho ja sena se chesang ka salate ea meroho e mecha le marinades. Le ba ratang "menyaka" joaloka tatso ea nama e bonolo e nang le tkemali e otlolohileng kapa e bolila.
K'habe e tletse ka nama
Na u tseba ntho e monate haholo ka nama? Taba ea hore e ka pheha ka hoo e batlang e le eng kapa eng! Kakaretso ea rona e tla u bolella mokhoa oa ho tima k'habeche ka nama, e le hore esita le baahelani ba ka etela monko o monate.
Lijo tse hlokahalang:
- nama (nama ea kolobe kapa nama ea khomo boneless) - 350 g
- onion - likarolo tse 3.
- k'habeche - 200 g
- k'habeche e ncha - 400 g
- tamati ea tamati - 5 tbsp. l.
- Bay leaves - 3 lik'hilograma
- letsoai, pepere - ho latsoa
Mokhoa oa ho lokisetsa:
- A tebileng e chesang lero (o ka rata), chesa oli ea soneblomo le fry e khaohileng eiee.
- Khaola fillet ka likotoana 'me u tšollele eiee ha e fetoha e feteletseng.
- Kvasshenuyu k'habeche e nyenyane, e le hore ho se na likotoana tse telele tse setseng ebe li kenngoa ka paneng e monate. Hlohlelletsa, koahela le ho omisa metsotso e 15.
- Khate e ncha e pshatla, ha e le borscht, 'me e romella ho itokisetsa likarolo tse ling kaofela.
- Eketsa linoko, hlohlelletsa 'me u tsamaee u lahlehetsoe ke mocheso o tlase tlas'a sekwahelo se koetsoeng, ho fihlela nama le likhahla tse ncha li fetoha bonolo.
- Metsotso e 20 pele u itokiselitse ho tšollela peista ea langa le le lej ebe u beha lekhasi la bay.
Se ikhethang sa sejana sena ke hore se ka jeoa esita le se pholile. Li-gourmets tse ling li li khetha ka tsela e batang. Kahoo ho tima k'habeche ka nama ho ka khoneha bakeng sa lijo tsa motšehare, le bakeng sa lijo tsa motšehare ho le leka "karolo" e 'ngoe.