1. Phoofolo e ipiletsa ka morara.
Ho tla nka :
300 g ea makhasi a nama ea kolobe
200 g ya morara ntle le likoting
300 g ea sauerkraut
1 clove ea konofolo
1 \ 2 teaspoon komine
3 tablespoons soy sauce
4 tablespoons oli ea limela
sebaka se le seng
Litokisetso:
Marinade - eketsa konofolo ea konofolo 'me e be le mongobo oa soya. Nama ea kolobe e khaola ka metsotsoana e khutšoanyane ebe e marinate metsotso e 10. Khaola k'habeche, eketsa litepisi tse 2 tsa oli ebe u kenngoa likarolong. Ha o chesa, chesa oli e setseng, chesa nama hammoho le marinade le Fry, e hlohlelletsang, ka metsotso e 5. Eketsa komine ea nama le morara, fry bakeng sa metsotso e 5, ebe u beha holim'a k'habeche.
2. Lijo tsa nama .
U hloka:
Bakeng sa teko:
2-3 likhalase tsa phofo
0,75-1 lebese la lebese (kapa metsi)
1 lehe
Li-grama tse 250 tsa nama (nama ea kolobe, kana)
Onion e le 1
0.5 lipakete tsa lero le letsoai
Letsoai, pepere
Oli ea meroho bakeng sa ho monya.
Litokisetso:
- Hlatsa phofo ka sekotlolo, etsa seroo ho eona, u tšollele ka mahe a otloa, eketsa letsoai 'me u tšollele lebese le lenyenyane, u khumse hlama.
- Beha hlama ka lebokose le fokolang ebe o le tšela ka lehlakoreng le tšesaane. Ka nako eo hlama khaola ka e hlobolisa 3-5 cm ka bophara.
- Hlatsoa nama, omella ka sekoahelo sa pampiri, feta ka grinder ea nama hammoho le tleloubu. Eketsa letsoai, pepere, linoko, kopanya hantle.
- noa nama e nyenyane, "apara" ka mahlakoreng, ebe u koahela hlama. Etsa "likhoka" tse joalo ho tsoa ho lintho tsohle.
- "likoboto" tse monate ka preheated tse tebileng ho monya lero ka oli ea meroho ho fihlela khauta e le putsoa. Haeba "likobo" li lokiselitsoe ho tloha ho ea kolobe, e lokela ho tlisoa ka ontong ka metsotso e 10-15.
Metsi kapa lebese bakeng sa hlama ho molemo ho se futhumetse, empa ho bata, esita le leqhoa. Hlama ena e ntse e le e hloekileng ebile e sa omelle. E le hore hlama e be e ngata haholoanyane, eketsa litepisi tse peli tsa oli ea meroho ho eona kapa u behe hlama ka mokotla ebe u ema ka metsotso e 30
3. Bohobe bo bobebe ba Green penechki.
Ho tla nka :
2 likomkomere
100 gr. chicken fillet
1 \ 2 bulbs
Li-sprigs tse 3 tsa greenery
1 tablespoon soy sauce
Kopi e 1 ea mayonnaise e khanyang
Oli ea limela tse tharo
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Khaola li-fatets le liiee tse nang le monate, ebe u tsoa ka oli ea meroho 5 - metsotso e 7. Fokotsa pholileng, eketsa parsley e khethiloeng, soy sauce le mayonnaise, kopanya. Likomkomere li arotsoe likarolong tse 2 - 3 cm e telele, tlosa mantlha. Tlatsa likomkomere ka ho tlatsa le ho khabisa ka meroho.
4. E monate salate recipe Inspiration.
Ho tla nka :
500 gr. li-shrimp tse sa tsejoeng
200 gr. ham
2 likomkomere
1 tamati
100 gr. chisi
4 tablespoons mayonnaise
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Shrimp e phehiloeng le e hloekisitsoeng. Ham, likomkomere, langa le le lej le chisi li khaola likoto. Kopanya lisebelisoa tsohle, letsoai ho latsoa, eketsa linoko le nako ka mayonnaise e khanyang.
5. Recipe ea salate.
Ho tla nka :
200 dikgerama tsa ham
200 g ea nama ea khoho e tsuba
200 g ya linaoa tsa makotikoting
100 g ea poone
100 g ya chisi
100 g ea mehloaare
1 clove ea konofolo
sehlopha sa dill
100 g ya mayonnaise
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Ham, ho tsuba khoho le chisi e le likotoana. Khaola mehloaare ka meketeng. Dill dill le konofolo. Kopanya metsoako eohle, eketsa letsoai, linoko le nako ka mayonnaise.
6. Sopho e entsoeng ka linaoa le nama e nyenyane.
Ho tla nka :
200 g e qeta nama
200 g ya linaoa
100 g ea poone
Litapole tse 1
1 rantipole
Onion e le 1
1 tbsp. l. oli ea meroho
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Khaola litapole ka likotoana, lihoete le mehele ea onion. Fokotsa metsotso e 5 ka botoro, eketsa letsoai le linoko, ebe u eketsa lihoete le lieiee, tsosa le tšela litara e le 1 tsa metsi. Ha metsi a pheha, eketsa litapole, pheha metsotso e 5, joale linaoa le poone. Pheha metsotso e meng e 10.
7. Sopho ea lentile le croutons.
Ho tla nka :
150 g ea nama ea kolobe
200 dikgerama tsa brisket
10 g ea bacon
200 g lentils
Eiee 2
1 rantipole
1 tbsp. l. botoro
300 g ea bohobe ba rye
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Brisket le kolobe li tšeloe likoto, tšela lilithara tse 2 tsa metsi 'me u phehele metsotso e 30. Lentils li hlatsoe, kenya ka sekoahelo le moro, pheha ka metsotso e 30. Liieee le lihoete li arotsoe ka likotoana, ka monate ka oli metsotso e 5 'me li eketsa sopho. Pheha metsotso e 15. Khaola bohobe ka li-cubes tse kholo. Preheat e ommeng frying pan, Fry ea Bacon ho fihlela e monate. Ebe o eketsa bohobe, ka ka hare ho metsotso e 5 ho isa ho e 7. Ha u sebeletsa, beha li-bacon tse halikiloeng le rye croutons ho e mong le e mong.
8. Sebete le litapole le li-mushroom.
Ho tla nka :
300 g ea sebete sa nama ea nama ea khomo
500 g ya litapole
100 g ea li-champignon
Eiee 2
4 tbsp. l. oli ea meroho
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Pheha litapole ka seaparo sa seaparo, sebola le ho khaola likarolo tse kholo. Li-mushroom le eiee li khaola lilae 'me li halefa ka 2 tbsp. l. oli ea meroho 5 - metsotso e 7. Sebete se entsoeng ka likaroloana le sekhahla sa 2 tbsp. l. oli ea meroho 5 - metsotso e 7, ebe u eketsa litapole le lieiee le li-mushroom le fry ka mocheso o moholo oa 5 - 7
metsotso.
9. Khomo ea nama ea mafura.
Ho tla nka :
600 g ea nama ea khomo
140 g ea bohobe
50 g ya chisi
60 g ya botoro
sehlopha sa parsley
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Khomo ea nama ea nama ea likhomo e entsoeng ka likarolo tse tšesaane haholo. Grate the cheese ka grater. Ka pan, qhibiliha botoro, u be le likaroloana tsa mafura, ho tsona - lilae tsa nama ea khomo. Eketsa letsoai, linōko, fafatsa le chisi, parsley, u behe le lera la nama ea khomo, joalo-joalo. Nthong ea ho qetela ea nama ea khomo e beha likarolo tsa botoro le ho hlahisa mocheso o tlaase tlas'a sekwahelo. Kamor'a metsotso e 30 sejana sena se monate se se se loketse.
10. Macaroni le linaoa le boroso ka potlako.
Ho tla nka :
200 g ea pasta
100 g ea bacon
100 g ya sose e phehiloeng
100 g ya linaoa tse nang le makotikoting
3 tamati
50 g ya chisi
Onion e le 1
4 cloves ea konofolo
sehlopha sa parsley
5 tbsp. l. oli ea meroho
letsoai, linoko ho latsoa.
Litokisetso:
Pheha pasta, tlosa metsi ebe u eketsa oli ea meroho. Bacon, boroso, eiee le litamati li arotsoe ka likotoana, li tšose konofolo le parsley, 'me li hlatsoe linaoa. Bacon e qhibilihe ka letsoai le pholileng ka li-eiee ka metsotso e 5, eketsa manoso, ka lebelo la metsotso e 5, eketsa litamati le botoro le phofo ka metsotso e 15, eketsa macaroni, linaoa, garlic le parsley metsotso e 5 pele bofelo bo fela. Ha u sebeletsa, fafatsa ka chate ea grated.