Hoo e batlang e le mosali e mong le e mong ka mor'a hore a tsoaloe a qala ho khathatseha ka setšoantšo sa hae, o batla ho ba molibe joaloka pele ho ima. Empa kamoo u ka fokolang boima ba 'mele ha u anyesa hore u khutlisetse setšoantšo sa hau' me u se ke ua utloisa ngoana bohloko ka nako e le 'ngoe. Ho etsa sena, o tlameha ho boloka puso ea letsatsi mme u je hantle.
Ha 'mè e monyenyane a khutla sepetlele sa bakhachane, o lokela ho atamela ka botlalo taba ea phepo e nepahetseng le ho shebella lijo tsa hae. Ke habohlokoa ho hlokomela hore boleng ba phepo e nepahetseng, lebese le batla le ikemetse, empa le na le tšusumetso e matla bophelong ba lesea. Tumelo ea hore mosali ea anyesang o lokela ho ja lijo tse ngata tse mafura ho eketsa likarolo tsa mafura tsa lebese le ho noa tee ka tranelate kapa lebese ke setšoantšo sa nako e telele. Ntho e sebetsang haholo ke ho boloka puso ea ho noa. Ho kgothaletswa ho noa metsi a hloekileng a se nang botebo ka bonyane lilithara tse 2 ka letsatsi.
Ho phaella moo, phepo e nepahetseng ea mosali ea anyesang e lokela ho ba likaroloana tse 5-6 ka letsatsi, mme e na le likaroloana tse nyane. Ka kopo hlokomela hore ho hotle ho ba le lijo tsa mantsiboea ho feta lihora tse 3-4 pele ho robala 'me ka ho khetheha haeba ke kefir, yogurt, yazhenka mafura a 1 kapa 2.5%. Empa u se ke ua lokolla lijo tsa hoseng, e lokela ho ba tse tletseng.
Ha u lokisetsa lijana, leka ho se leka. Ho kgothaletswa hore o se kgethe ho tswa ho dijo tsohle tse mafura le tse monate. Ho molemo ho pheha lijana tse phehiloeng, mouoane, ho chesa ka ontong. Haeba lijo li ja meroho le litholoana tse ngata, tse ka bang halofo ea lijo tsa letsatsi le letsatsi. Li ka jeoa, li phehiloe, li kenngoa ntle ho oli. Empa hoa lokela ho hlokomeloa hore nakong ea ho anyesa, ha ho buelletsoe litholoana le meroho eohle.
Ntho e ikhethang ke limela, ha li ntse li eketsa khaello ea khase, litholoana tsa lamunu le tse khubelu ka lebaka la li-pigments tse ho tsona, litholoana tse sa tloaelehang. Qoba bongata ba tamati. Ho feta moo, e le hore ba fokotse boima ba 'mele nakong ea ho anyesa, basali ba lokela ho qoba ho ja lijo tsa morara le libanana ka lebaka la lihlahisoa tsa bona tse phahameng.
Lihlahisoa tsa lebese ke tsa bohlokoa haholo bakeng sa lactation e nepahetseng le ho theola boima ba 'mele. Empa tranelate e bolila e molemo ho e khella fatše ka lebaka la lik'hamera tsa eona tse phahameng. Cheese, le hoja e amana le lijo tse phahameng tsa khalori, e molemo haholo, kaha ke mohloli oa tlhaho oa calcium.
E le ho fokotsa boima ba 'mele, ho kgothaletswa hore o sebedise dihlahisoa tse tlase tse mafura, ka mohlala, yoghurt, kefir, lebese le dihlahisoa tsa mafura a sa ka hodimo ho 1%, likhahla - 5%, chisi - ha li na 30%.
Lihlahisoa tsa nama nakong ea ho anyesa ha li buelloa hangata ka letsatsi bakeng sa lijo tsa hoseng kapa tsa motšehare. Sena se bakoa ke hore nama e thata ho cheka. Ho molemo ho ja nama ea tlhaho ho feta tse tsoang ho eona. Hlalosa li-sausage tsa lijo, lithethefatsi, lisekisi le lihlahisoa tse ling tse nang le lihlahisoa tse ngata tsa mafura le letsoai.
Lihlahisoa tse ngata tsa lijo-thollo, lijo-thollo tse lebese kapa metsi. Ha u li sebelisa e le lijo, u fokotsa kotsi ea ho kula ho lesea. Lihlahisoa tse tlaase tsa k'halori ke raese e sootho le bohobe bohle ba koro.
Lebala ka "lijo tse sa jang", ho e-na le hore ba noe metsi kapa senoelo sa tee e fokolang, haholo-holo ntle le tsoekere. Lijo tse monate le tse nang le carbonate, li-juice tse tebileng li felisoa ka ho feletseng ho se sebelisoe.
Hoa hlokahala ho hana fried, letsoai, linoko, makotikotla, tsuba, tsokolate le lino tse tahang, linate le lipeo. Lihlahisoa tsena ke lijo tse phahameng haholo tse nang le mafura a mangata. Fokotsa ho sebelisoa ha phofo le ho baka. Latela khothatso: moqolo o mong ka matsatsi a 2-3 le hoseng feela.
Ho akaretsa, hoa lokela ho hlokomeloa hore lijo tsa caloric tsa lijo tse jang li molemo ho fokotsa lik'hilojule tse 1500-2000 ka letsatsi. Haeba o fokolisehile mme o le tlaase, latela moeli o ka tlase oa molao ona. Haeba ka tlhaho u le matla, mosali e moholo, joale o ja lik'hilojule tse 2 000 ka letsatsi. Hopola hore ho fokotsa bar ho ea boemong bo boima le ho ja lik'hilojule tse ka tlaase ho 1200 ka letsatsi! Sena se ka lebisa ho fokotseha ha tekanyo ea lik'hemik'hale ka 45% kapa ho feta. Ho khothalletsoa ho khomarela tloaelo ea lik'hilojule tse 1500, ebe letsatsi le leng le le leng o ke ke oa fumana li-40 tsa mafura a hloekileng. Ha e le hantle, ho lahleheloa ke boima ba hau bakeng sa beke e lokela ho ba ho tloha ho 250 ho isa ho 500 g.