Motheo oa phepo e nepahetseng
Molao-motheo oa phepo e nepahetseng ke ho hlahisa lik'hilojule tse itseng ho tsoa liprotheine, lik'habohaedreite le mafura a mafura a vithamine le liminerale.
Haeba lijo li se ke tsa fana ka lijo tsa protheine, qetellong lisele tsa letlalo, moriri le lipekere li tla utloa bohloko ntle le protheine. Ho hloka lijo tsa lik'habohaedreite ke hore khaello ea lik'habohaedreite e lebisa ho hloka matla, 'me ka lebaka leo, ho felloa ke matla le ho nyahama. Mabapi le lihlahisoa, li kopanela mekhoeng ea ts'ebetso ea 'mele' me li qhala livithamine A, E, D, ka ho hloka letho ho senya ponahalo.
Ho tsoela pele ho tsoa holimo, ho ka boleloa hore feela lijo tsa nako e khutšoane li ka fana ka phello e lakatsehang. Nako e telele ha e lebise ho letho le molemo.
Tšusumetso ea mahe 'meleng oa motho
Lihe li thusa haholo esita le sehlahisoa sa lijo. Ka nako e telele, litsebi tsa phepo e nepahetseng ha lia ka tsa nkhothaletsa ho ja mahe hobane li na le k'holeseterole. Empa lipatlisiso tsa morao-rao li tiisitse hore k'holeseterole e nang le mahe ha e baketse atherosclerosis.
Mahe a na le li-vithamine tse ngata, tse kang nicotinic acid le vithamine K, ka lebaka la hore mosebetsi oa boko o tsositsoe, tlhokomelo le mohopolo lia ntlafala. Lintho tse nang le tšepe, calcium, phosphorus le iodine, hammoho le livithamini tsa sehlopha A, D, E le B, le tsona li phahame mahe.
Mahe a na le protheine, 'me haeba u khomarela liprotheine ka nako e telele, joale ha ho pelaelo hore ho qaleha ha liphello tse bohloko. Ha e le hantle, ha ho se na lik'habohaedreite, 'mele o etsa matla ho tsoa liprotheine, empa tabeng ena lisebelisoa tse ling tse chefo tsa ho senya li kena' meleng.
Lijo tsa mahe li akarelletsa tšebeliso ea litholoana le meroho e ruileng ea lik'habohaedreite. Ke kahoo majoe a mahe a potlakileng le a atlehang ka ho fetisisa. Lijo li ka ba tsa mefuta e meraro: nako e khutšoanyane, nako e telele le ho laolla feela matsatsi.
Lijo tsa nakoana
Nako - matsatsi a mararo. Ja lijo tse tharo ka letsatsi, lijo ka 'ngoe - lehe le le leng le se nang letsoai le litholoana tsa morara. Noa metsi a mangata le tee e tala. Nako ea nako pakeng tsa lijo ha ea lokela ho feta lihora tse 'nè. Nako ea ho qetela ke lihora tse 'nè pele ho robala.
Phello ea lijo tse joalo tsa matsatsi a mararo e ka ba tahlehelo ea 2 kg ea boima ba 'mele. Empa sena se bakoa ke tahlehelo ea mokelikeli. Ka lebaka leo, e le hore u finyelle nako e telele, u hloka feela ho latela melao-motheo ea phepo e nepahetseng.
Lijo tse telele
Lijo tsena li nka libeke tse peli kapa tse peli. Palo ea lijo ke tse tharo, ka linako tse ling tse 4. Lijo tsa ho qetela ke lihora tse 4 pele li robala.
U ka ja mahe a 4, salate ea meroho, k'habeche, ligrama tse 100 ho isa ho tse 150 tsa nama e phehiloeng kapa tlhapi ea nama kapa nama, le litholoana tsa morara. Lijo tse ngata haholo li lokela ho ba. Ka mohlala, lijo tsa hoseng li ka ba le mahe a 2 le litholoana tsa morara, lijo tsa motšehare - ho tloha ho mahe, morara oa morara kapa salate ea meroho ntle le ho apara, le lijo tsa motšehare-ho tsoa mahe kapa ligrama tse 100 tsa nama kapa tlhapi e omeletseng ka meroho.
U se ke ua etsa letho ka letsoai. Ho molemo ho qeta nako lijo ka litlama tse omisitsoeng kapa lero la lemone.
Phello ea lijo tse joalo e ka ba tahlehelo ea lik'hilograma tse 5. boima ba 'mele, karolo ea eona e tla ba mafura ka ho toba.
Ho laola matsatsi
Ho laoloa matsatsi ke mokhoa o utloahalang ka ho fetisisa oa ho ja mahe. Nakong ea motšehare, ho kgothaletswa ho ja mahe a 3 ntle le letsoai le ho apara leha e le efe, morara. Metsi le tee e tala li lokela ho tahoa ka bongata.
Lijo tsa mahe ha li khothalletsoe ho batho ba nang le lefu la liphio, mafu a pelo, hammoho le ba nang le mala a maling a dysbacteriosis.