- Fresh lero la lime - 5 Art. likhaba (bakeng sa sauce)
- Letsoai - 1 Teaspoon (bakeng sa sauce)
- Garlic - 1 Leino (mobu o fokolang, bakeng sa moriana)
- Li-cilantro tse ncha - 1/4 senoelo (khabeloa e hahiloeng, bakeng sa moriko)
- Setsi sa komine - teaspoon e 1 (bakeng sa sauce)
- Oli ea oli ea oli - 1/3 Glass (bakeng sa sauce)
- Pepere e silafalitsoeng - - Ho latsoa (bakeng sa sauce)
- Quinoa - 1 Glass
- Letlapa la letsoai - 1 Art. e nang le khaba
- Linaoa tse ntšo - 400 Grams
- Poone - kopi e le 'ngoe (e ncha)
- Pepere e monate - 1 Khase (e khaotsoeng ka khase)
- Chile - Sekhetho sa 1 (Sekoaele le se khethiloeng)
- Li-cilantro tse ncha - 1/4 senoelo (khaba e entsoeng hantle)
- Li-eiee tse tala - 1/4 Likotlolo (khabeloa e khaotsoe)
Lisebelisoa tsa sauce. Fokotsa lero la lime, letsoai, konofolo, coriander le kumine. Nako le nako u se ke ua hlahisa oli ea mohloaare ka mokhoa o fokolang ho fihlela boima bo kopanya. Nako le pepere ho latsoa le ho beha ka thōko. Hlatsoa hantle quinoa metsing a batang, makhetlo a mangata ho fetola metsi. Tšela letšoao ka sieve. Pheha metsi ka sekotlolo (hoo e ka bang likopi tse 6), eketsa metsi. Tlatsa quinoa le pheha metsotso e 10. Ho sa le joalo, lokisetsa lehare le sieve bakeng sa ho hlatsoa mouoane (ho molemo ho sebelisa sekepe). Ha li quinoa li ntse li etsoa, u ka lokisetsa lisebelisoa tse ling. Tšela quinoa ka sieve e lokisitsoeng le gauze. Tšela metsi a seng makae ka tlaase ho mouoane (lipane) mme u tlise ho pheha. Beha sieve ka metsi a belang le koahela. Etsa bonnete ba hore quinoa ha e ama metsi. Pheha metsotso e 10. Ebe u hlohlelletsa ka fereko 'me u lumelle ho pholile. Ka sekotlolo se seholo, kopanya quinoa, linaoa, poone, pelepele, pepere ea jalapen, cilantro le li-eiee tse tala. Khothalletsa ka bonolo. Ho salla salate ho mocheso oa kamore 'me o ka etsoa tafoleng. Bon takatso.
Litšebeletso: 6